Receta de Salsas: Conejo en Ajillo




Ingredientes: Conejo, acetite, sal, almendras, pan frito, ajo crudo, ajo frito, pimienta, azafrán vinagre y agua

Preparación: se fríe bien el conejo en una sartén. Se realiza la salsa de ajillo con almendras, pan frito, ajo frito, ajo crudo pimienta, vinagre, azafrán y agua, todo triturado y mezclado hasta conseguir la textura y sabor deseados. Se añade la salsa al conejo frito y se deja hervir unos minutos.

2 comentarios:

Anónimo dijo...

Debe estar muy bueno el plato. Únicamente que podrías concretar un poco más las cantidades de los ingredientes. ¿Cuantas almendras? ¿Cuanto pan?.....etc.
saludos cordiales desde Fondón

Anónimo dijo...

que rico el conejo al ajillo,siempre que voy a felix le pido a mi abuela que me lo haga,porque le sale para chuparse los dedos.