Sardinas en Asaillo

Ingredientes: sardinas, vinagre, ajos, tomate, pimienta en grano, azafrán, agua, aceite de Oliva y sal

Preparación: se limpian bien las sardinas y se ponen en el fondo de la cazuela. Se añaden los ajos, el tomate troceado, la pimienta en grano, la sal y el azafrán. Después se añade el aceite, el vinagre y el agua, removiendo todo un poco. Por último se pone la cazuela a fuego lento hasta que se reduzca el liquido.

1 comentario:

elo-cocina dijo...

Tienes un buen blog, con una cocina muy similar a la del nuestro.
Continúa perseverando que los enlaces te llegan solos.
Nunca he intercambiado enlace alguno, quiero tener los que realmente merezca.
Gracias.