Recetas de Patatas: Ensalada Rusa

Recetas de Patatas : Ensalada Rusa

Ingredientes: Patatas, huevo, aceitunas, pimientos asados morrones, variantes surtidos en vinagre, vinagre, atún en aceite, mahonesa y sal.

Preparación: Se cuecen las patatas peladas y un par de huevos. Cuando están las patatas cocidas se chafan y se añaden los variantes picados, aceitunas, clara del huevo cocido, pimientos asados, vinagre y sal. Se mezcla todo bien y se añade la mahonesa, volviendo a mezclar. Cuando esta todo mezclado se le da la forma en el plato, se pone una capa fina de mahonesa y se adorna con trozos de huevo cocido, aceitunas y variantes.


Ensaladilla Rusa

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