Carne Asada: Pollo al Horno con Patatas

Carne Asada: Pollo al Horno con patatas

La receta para hacer este sabroso pollo al horno con patatas es la siguiente:

Ingredientes: muslos y contramuslos de pollo, patatas, tomate, ajos, pimienta molida, perejil, vino blanco, aceite de oliva y sal.

Preparación: Se cortan los muslos y contramuslos de pollo. Se pelan las patatas y se cortan en trozos grandes. Se coloca el pollo y las patatas en la fuente del horno. Se pica tomate en trozos pequeños y se pone encima, junto con cuatro o cinco ajos partidos por la mitad. Se añade el aceite de oliva, un vaso de vino blanco, perejil, pimienta molida y sal. Se mete la fuente en el horno, previamente calentado y deja asando sobre una hora, hasta que las patatas están hechas.

...Y ya tenemos nuestro pollo al horno con patatas listo para comer, con un vino del País de Almería y pan de Pueblo.

Buen provecho...