Tapas de Almería: Manitas de Cerdo


Tapas de Almería: Manitas de Cerdo

Las manitas de cerdo en salsa son ideales para comer como tapa o como plato principal. Bien hechas están buenísimas. Para realizar estas manitas hay que limpiarlas muy bien, cocerlas previamente y después se guisan durante bastante rato con tomate, cebolla, pimiento, ajos, aceite, vino, pimienta en grano, azafrán, sal y agua.


Tapas de Almería

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