Tapas de Almería: Salchillas frescas al vino


Una sabrosa tapa de salchichas frescas al vino. Los ingredientes principales para realizar este plato son salchichas frescas, aceite de oliva, ajos, vino blanco y sal. La preparación es muy sencilla, se cortan las salchichas frescas en varios trozos. Se ponen a freír con en aceite de oliva y unos ajos partidos por la mitad. Cuando los ajos y las salchichas están fritas, se añade vino blanco hasta cubrir las salchichas. Sazonamos al gusto y dejamos en el fuego lento hasta que se consuma el vino y se quede en la salsa.
Buen provecho...
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Restaurante Mesón Acacia en Laroya - Almería


Restaurante Mesón Acacia
c/ La Era, 13
04868-Laroya-Almería.
Tfnos 950 128689 y 676 755018
Web: http://www.picachico.com/
Correo : info@picachico.com


  • COMIDAS TRADICIONALES: Puchero de trigo, Migas con engañifa, Asados, Embutidos caseros, Gachas, Ajo blanco……,

  • CARNES DE CALIDAD: Cordero y cabrito de nuestra sierra, ternera, cerdo……….,

  • VINOS de ALMERIA y cómo no, de otras renombradas Denominaciones de Origen

  • VARIEDAD DE POSTRES hechos con todo nuestro cariño: Leche Frita, Calaito, Copa del Picachico, Carne de Membrillo….

  • Y todo ello elaborado con los PRODUCTOS ECOLÓGICOS de nuestras fincas.No se vaya sin probar el Pampanico, el Puchero de trigo, el Revuelto de Setas con Morcilla, las Berenjenas con Miel, la Carne en salsa de almendras, el Calaito, la infusión de Tomillo, la Mistela…. déjese aconsejar!!!

  • Karaoke

  • Cerrado lunes y martes. Consultar si desea subir en esos días.

  • Cerrado por las noches. Consultar para grupos.

  • Abierto por las noches en agosto, para disfrute de su terraza de verano.

  • Se recomienda reservar mesa al 950 128689, al 676 755018




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Productos de Almería en Ferial 2010: Vinos de Almería

Algunos de los Vinos de Almería presentes en Ferial 2010



Cabernet
Colección Cristina Calvache
La Bodega de Alboloduy

La bodega de Alboloduy


Bodegas Anfora de Enix


Vega Enix
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